无铝泡打粉-山东五丰生物-无铝泡打粉的作用

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所需食材：红枣200克、清水80克、低筋面粉300克、无铝双效泡打粉3克、小苏打5克、白砂糖30克、玉米油160克、食用盐2克、鸡蛋6个、红糖80克

所需工具：打蛋器、料理机、烤箱（蒸锅）

一：红枣洗干净泡一个小时泡发，之后用剪刀去核。

二：处理完红枣之后倒入锅里，再准备一些清水大火煮开，无铝泡打粉的作用，转中火把红枣煮软直到水分熬干，红枣稍微晾凉之后放在料理机里面，加上80克的清水大档打成细腻的红枣泥备用。

三：准备一个大的盆，打入6颗鸡蛋，80克红糖，用打蛋器打匀。打完之后检查一下红糖有没有大颗粒的状态，可以继续打匀或者把颗粒过滤出来。

四：打匀之后放入枣泥继续打匀然后加入无铝双效泡打粉和小苏打、白糖和盐，用打蛋器继续打匀之后倒入食用油160克，同样的高速打匀。每添加一次食材建议四用打蛋器打匀。没有泡打粉可以不放，放泡打粉建议用无铝双效泡打粉。

五：都打匀之后少量多次的添加300克的低筋面粉，面粉用过滤网筛一下，这样不容易起疙瘩，用打蛋器高速打匀，不要打的太久了容易起筋。

六：准备一个模具，底层铺上油纸，四周刷层油防粘，倒入面糊，多震动几下模具震出里面的大气泡，撒一些芝麻增香。

七：烤箱提前预热好，170摄氏度上下火中层烤38分钟，具体烤制时间要根据自己家的烤箱来调整。

烤好之后这个浓郁的枣香味儿真是满屋飘香，馋死人了，松松软软又软糯，轻轻咬一口甜甜的枣香味，超棒的一款快手糕点。

香蕉核桃蛋糕—厨房小白也轻松上手

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用料 ： 低筋面粉150克 香蕉去皮150克 黄油60克 糖40克 鸡蛋去皮50克 核桃15克 葡萄干10克 无铝泡打粉2克

做法：

1?香蕉碾成泥备用

2?黄油和糖放在盆里打成浅白色

3?鸡蛋液分三次加入黄油，要一点点加入才能防止水油分离

4?然后在打好的黄油液中加入香蕉泥，然后筛入面粉和泡打粉混合

5?加入碾碎的核桃，葡萄干等想吃的干果拌匀

6?倒入预热好的模具，180度30分钟

包子专用泡打粉

包子是我国传统的主要面食，包子的种类很多，其中大包子、小笼包、水煎包、生煎包等发面包子为常见流行。包子主要有馅料和面皮两部分组成，其中包子面皮的制作直接影响着包子的质量，好的包子面皮要求饱满松软，色泽白亮诱人。

　　根据包子皮的特点和要求，山东五丰生物科技有限公司专门开发生产了包子专用泡打粉，主要用很好的改善提高发面包子皮的质量。五丰包子专用泡打粉主要适用于包子、小笼包、水煎包、生煎包等发面包子，包子专用泡打粉的主要作用是：

　　1、可以协同酵母产气，弥补酵母的产气不足

　　2、可以改善提高包子皮蓬松度和白亮度。　　加工者使用包子专用泡打粉可以很容易就做出饱满松软，色泽白亮诱人的大包子。

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