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面包改良剂 害处欢迎来电“本信息长期有效”

发布时间:2020-09-06 20:04:29        

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视频作者:山东五丰生物科技有限公司







五丰生产的比优特面包改良剂是由玉米淀粉、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠(25%)、碳酸钙(5%)、***C(3%)、木聚糖酶(0.8%)、α淀粉酶(0.2%);

使用方法:可以直接与面粉混合,按面粉用量的0.3%-0.5%添加,不能超过面粉用量的1%

适用范围:适用于各类面包的制作。


比优特面包改良剂温馨提示

选用面包改良剂时,首先要详细阅读每种面包改良剂的使用说明书,清楚地了解所选用面包改良剂的性能、主要作用、添加量和使用方法,要特别注意观察每种面包改良剂的组成成分,其主要用途是否与自己选用面包改良剂的目的相一致。做到心中有数,添加量过少,达不到使用效果;添加量过多,。使用方法不当,如搅拌面团时与其他配料混合不均匀,也达不到使用效果。又如,面包改良剂中都有酶制剂,北方冬天寒冷,搅拌面团时应先加热水后加改良剂。3%-1%)、奶粉10克、盐2克、细砂糖35克、酵母3克、鸡蛋1个、淡奶油100克、牛奶100克。





芝士千岛酱肉松面包的制作方法

芝士千岛酱肉松面包的制作方法

强筋面粉300克 酵母3克 山东五丰(亿发)面包改良剂1克 糖8克 盐3克 橄榄油8毫升 肉松适量 千岛酱适量 芝士适量 黄油10克 蒜3瓣 葱适量 水185克

芝士千岛酱肉松面包的做法:

1. 面粉,酵母,五丰(亿发)面包改良剂,糖,盐,橄榄油,水,全部放进面包机,按揉发面功能

2. 用手指在面团上按个洞,不塌陷不回弹面就发好啦,揉面排气

3. 把面分成9份,擀平,放一小勺千岛酱,再放入肉松,放入芝士,收口

4. 预热烤箱10分钟,在预热烤箱的过程中,融化黄油,把蒜切碎放进黄油里,葱也切碎放进去,把油刷到面包上,弄完烤箱预热也差不多完成了,就可以放进去烤啦!

5. 完成,健康美味!


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